无论您是餐饮从业者、厨师、企业管理者还是投资人，参观这场展会都能为您带来实实在在的收获。

这场展会被定位为集“展、销、配”于一体的行业盛会，致力于解决徽菜在标准化、保鲜、成本等方面的难题，是您观察传统菜系如何现代化的重要窗口。

 核心价值：为何值得您专程参与？

展会的核心价值主要体现在以下几个方面：

   高效采购，直击新品与爆品：展会集结了500+ 优质展商，覆盖水产、冻品、调味、预制菜、智能设备等全品类。您可以一站式了解并采购专为徽菜体系打造的新品和爆品。其中，“黄山市臭鳜鱼产业展团” 是本届亮点，将汇聚首批获得“徽州臭鳜鱼”集体商标授权的13家核心企业，是您对接这一超级单品的*平台。

   洞察趋势，把握行业脉搏：展会同期举办多场高规格论坛与大会，是获取行业前沿信息的*渠道。您可以了解臭鳜鱼产业的全国化与国际化进程，或是在“徽菜五大风味圆桌论坛”、“中国餐饮连锁高质量发展创新论坛”等活动中，与行业专家共同探讨徽菜标准化、连锁化发展等议题。

   链接资源，拓展专业人脉：展会不仅是交易的场所，更是行业的聚会。主办方首设“徽菜供应链对接专场” ，促进供需双方高效沟通。这里汇聚了从食材源头、加工、物流到终端餐饮的全产业链关键角色，是您拓展商业网络、寻找合作伙伴的*平台。

   专业提升，激发创新灵感：作为第二届中国徽菜厨师节，现场将有200+ 徽菜代表性厨师与技术人才，进行技艺交流与菜品展演。您可以观摩“吉尼斯中华厨艺绝技表演秀”，或参与“徽菜名厨”技能竞赛，亲眼见证20道热销徽菜的诞生，获取烹饪创新的直接灵感。

 不同观众的核心收获

   食材生产/供应企业：直面安徽及长三角地区的活跃餐饮采购决策者，高效建立区域销售渠道。

   餐饮经营者/管理者：寻找能稳定出品的徽菜解决方案，尤其是臭鳜鱼、毛豆腐等经典菜品的标准化路径。

   厨师/烹饪技术团队：参与厨师节系列活动，与行业代表人物面对面交流，拓展专业视野。

   产业链相关从业者：作为观察徽菜产业链现代化进程的重要窗口，寻找合作与投资机会。

总的来说，参观“良之隆·2026第六届中国徽菜食材电商节暨第二届中国徽菜厨师节”，您将能一次性实现采购新品、洞察趋势、链接人脉、提升技能等多重目标。

目前专业观众预登记通道已开启，实行实名预登记制度。建议您尽早通过官方渠道完成预登记，以便主办方为您提前匹配感兴趣的展商与活动信息。